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黄酒陈列馆旅游

西塘黄酒陈列馆在小镇北侧的卧龙桥东南,陈列馆临河而设,是一家前店后坊的传统糟坊式陈列馆。进入店面,首先是嘉善黄酒产品陈列室,展示了当地酒厂生产的数十种黄酒系列产品,如陈年佳酿加饭酒、二次发酵的善酿酒、酒中珍品花雕酒……游客可以根据自己需要在这里尽情选购正宗的西塘老酒。入内是传统意义上的糟坊,墙上一幅 “酿酒工艺流程图”展示了传统黄酒生产的劳作过程。在传统工艺陈列中,有地灶、盘肠、木榨、风车… 更多>>
所在地:

浙江

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西塘

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景点介绍

  西塘黄酒陈列馆在小镇北侧的卧龙桥东南,陈列馆临河而设,是一家前店后坊的传统糟坊式陈列馆。进入店面,首先是嘉善黄酒产品陈列室,展示了当地酒厂生产的数十种黄酒系列产品,如陈年佳酿加饭酒、二次发酵的善酿酒、酒中珍品花雕酒……游客可以根据自己需要在这里尽情选购正宗的西塘老酒。入内是传统意义上的糟坊,墙上一幅 “酿酒工艺流程图”展示了传统黄酒生产的劳作过程。在传统工艺陈列中,有地灶、盘肠、木榨、风车、量具、石舀、米撬、竹箩、水桶、漏斗、弯子、扁担、酒坛等实物,加上墙边一只只酿酒发酵用的大缸,真实再现了传统黄酒的生产过程。有关部门还设想恢复生产场景,到时可以见到做酒人光着膀子在挑火、蒸煮、装缸、封存,真实再现传统生产过程,游客如有兴趣还可动手一试。继续入内是“西塘黄酒史”展,陈列分前言、酒史渊源、糟坊繁荣、公私合营、地方国营、改革春风、继往开来、三次飞跃、五大成果、结束语等十个部分展示了整个西塘黄酒的发展历程。看了这么多,也许游客想品尝一下黄酒的味道吧,不急,隔一小天井就有一小酒馆可以满足你的愿望,这里都是正宗的西塘黄酒,喝上几口,一定会解除你的旅途疲劳,当然边上还有座酒魂园,喝酒之余,还可到那里把酒临风,吟诗作曲。

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