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安徽合肥旅游风光之一(徽园)

日期:2012-10-18  更多当日旅游快讯>>

 

采安徽之灵气精华神形,黄山之奇,九华之韵,天柱之秀,琅琊之意,万象皆备于一园。

徽园是1999年为欢庆新中国建国五十周年而建设的大型安徽纪念园。徽园位于合肥市区南部的经济开发区内,东邻具有现代建筑风格的明珠广场、国际会展中心,以及具有欧洲风情特点的欧风街,西傍合肥大学城,并与省少儿活动中心隔街相望。徽园占地面积300余亩。园区的整体规划建设是以安徽行政区划为基本构架,“长江”、 “淮河”横贯其间。

交通

公交乘20、126、150、226、602路在徽园站下

 合肥住宿 到合肥,一般选择住市区。合肥市的宾馆酒店业发展很快,如今已有数众多酒店、宾馆和旅馆、招待所,高中低档次齐全,大多服务良好,能够满足不同层次的需要。

安徽饭店,合肥市内首家四星级旅游涉外饭店。周边有包公园、安徽省博物馆、步行街、三河酒家,是高档酒店的首选。另市内淮河路、长江中路(邻近明教寺、逍遥津公园)等周边有高级宾馆服务周到,交通方便。

县区景点住宿:游客游览紫蓬山国家森林公园、刘铭传故居可住肥西县城。县城住宿较合肥市相对逊色,但各档次宾馆数量不少,都能满足需求。

游肥西三河古镇,最好直接住镇上的旅馆、招待所即可,晚上还可赏水乡古镇夜景。价格约80-150不等。


 合肥美食

包公鱼、曹操鸡、葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等特色名菜都是游人必尝的美味佳肴。同时到合肥不可不吃“李鸿章大杂烩”。相传李鸿章在访问美国期间宴请美国宾客时,厨师急中生智的发明。具有醇香多味、鲜咸可口等特点。合肥的点心小吃也颇有名气,以四大名点麻饼、烘糕、寸金、白切著称,“张顺兴号”是合肥生产四大名点的百年老店。

曹操鸡

曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津,因军政事务繁忙,操劳过度,卧床不起,治疗过程中,厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡,曹操食后病情日趋好转,并常要吃这种鸡,这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。其皮黄骨酥,肉白细嫩,有别于烧鸡、扒鸡。


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以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。


  
包公鱼

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时,名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜,深得赞赏。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖,骨酥肉嫩,回味无穷。


  
李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎。李即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,外宾尝后赞不绝口,并询问菜名,李用合肥话说:“杂碎”(即杂烩谐音)。此后,“大杂烩”便在美国传开,合肥城乡也仿而效之,遂成名菜。


  
合肥四大名点

合肥四大名点是合肥出产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称。以配料丰富、风味独特、包装雅致而名闻遐迩。生产四大名点的百年老店为百年老店“张顺兴号”

麻饼,形如月饼,表面金黄.圆边浅黄,表皮芝麻颗粒饱满,分布均匀,食之外皮松软香甜,内馅甜而不腻,具有橘、梅等果料风味。

烘糕具有八百多年的历史,主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。

寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。

白切片具有片薄甜脆、质白透明的特点,并带有浓郁的芝麻香。


  
庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。


 

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